С данной ресторанной сетью, мы успешно реализовали около тринадцати проектов. Покажем самые интересные из них.
Тематике ресторанов сети: упор на суши, рыбную тематику.
Задача проекта: 1. Создать ресторан с унифицированным дизайном, ориентированный на поток клиентов эконом и среднего класса. 2. Создать пространство с максимально ярким, необычным интерьером для гостей с небольшим чеком.
Основные дизайн-ходы: 1. Уникальная плитка. Разработали дизайн плитки специально под объект: сделали матрицу из рыбок и использовали на стены в качестве гипсовой бетонной отделки со встроенной подсветкой. 2. Стиль лофт. Для него характерны кривая отделка стен, царапины, потертости — идеален для большого потока людей. Стиль лофт допускает изъяны и легко поддается реставрации. 3. Кирпич «Старый Питер» в стиле Петербургской кладки с печатями. Передает атмосферу Санкт-Петербурга, когда не нужно ничего транслировать. 4. Большое количество металла, металлических элементов. Невозможно сделать ресторанный проект интересным, если использовать все только типовое, по каталогам производителя. 90% нашего интерьера — заказные позиции (мебель, столярные изделия, металлические конструкции). Люстры, конструкции из металла производились в собственном сварочном цеху заказчика. Это была наша возможность, как дизайнеров, реализовать интересные, необычные, уникальные решения. В качестве элементов декора использовали армейские ящики из-под патронов в цвете хаки и старые чугунные буржуйки вместо стандартных напольных ваз. 5. Искусственная силиконовая зелень. Крутейшие растения, похожие на настоящие. Иногда использовались живые. 6. Акцентный интересный бар. Яркое решение, цепляющее взгляды. Выполнен из светящейся столешницы из недорогих материалов и стеклоблоков с подсветкой. Для дополнительной эстетики с внутренней стороны выполнена отделка штукатуркой. Если присмотреться, сквозь эти стеклоблоки видна ее фактура. Стеклоблоки окрашены по периметру темным цветом, по нашему специальному заказу. Мы применили решения не дорогие, но эффектные. Такие столешницы из стеклоблоков еще никто не реализовывал. 7. Росписи на стенах с городскими сюжетами. 8. Максимально износостойкая мебель из ткани под нубук и кожу. Каждый материал и обивка проходила краш-тест вином, чаем, ударами вилкой и ножом. Если обивка была отмечена царапинами, либо вино оставляло трудновыводимые пятна, такую ткань исключали сколь бы эффектной и красивой она ни была. Деревянные столешницы — натуральная красота и долговечность. Реставрируемые, заменяемые, фабричные.